스피룰리나(Spirulina) 는 최근 건강 관리의 중심으로 떠오르고 있는 슈퍼푸드입니다. 단세포 청록조류로, 원시적인 미생물 중 하나입니다. 수억 년 전부터 지구에 존재해 온 스피룰리나는 담수에서 자라고, 알칼리성 호수나 연못에서 많이 발견됩니다. 스피룰리나는 다양한 영양소를 포함하고 있어 건강 유지에 많은 도움을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 스피룰리나를 꼭 섭취해야 하는 5가지 이유와 효과적인 섭취 방법을 소개하겠습니다. 1. 풍부한 영양소 스피룰리나는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하게 포함된 영양소의 보고입니다. 단백질은 스피룰리나의 주요 성분으로, 약 60~70%의 단백질을 함유하고 있습니다. 이는 육류나 유제품과 비교해도 뒤처지지 않는 수준입니다. 또한, 비타민 B군(특히 B12), 철분,..
